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Ristorante al Cavaliere

Ristorante Al Cavaliere 1000 likes – Grazie a tutti!

In occasione del raggiungimento dei nostri primi mille fans che ci seguono ogni giorno appassionatamente attraverso la nostra pagina ufficiale di Facebook, il Ristorante Al Cavaliere di Bosaro è lieto di presentarvi questa nostra nuova offerta: nel weekend di Sabato 14 e Domenica 15 Novembre 2015, se verrete a mangiare

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Baccalà Ristorante Al Cavaliere
Cucina Polesana
Ristorante al Cavaliere

Il prelibato Baccalà del Ristorante Al Cavaliere

Il termine Baccalà si riferisce al tipico merluzzo norvegese stagionato e salato, bisogna porre attenzione alla sottile differenza tra Baccalà e Stoccafisso, in quanto entrambi sono tipi di merluzzo ma lavorati in maniera distinta, difatti per lo Stocafisso si procede solo all’essicazione, l’altra caratteristica che li accomuna è il dover

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Ristorante Al Cavaliere | Insaccati & Formaggi
Cucina Polesana
Ristorante al Cavaliere

Cucina tipica veneta dal Ristorante Al Cavaliere

Cucina tipica veneta, cibi classici e piatti polesani dal Ristorante Al Cavaliere a Bosaro (Rovigo). Ristorante Al Cavaliere, ben inserito nel contesto turistico e gastronomico della zona, si propone come partner ideale per i Vostri itinerari in Polesine. Quello che vi proponiamo è un percorso artistico-gastronomico alla riscoperta non solo

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Ristorante Al Cavaliere | Rovigo
Cucina Polesana
Ristorante al Cavaliere

Il maiale nella tradizione polesana

Il Polesine ha una tradizione che si impasta con la sua storia e che affonda le sue radici nelle corti rurali, lontane nel tempo, eppure molto presenti nel quotidiano. Così sono la tradizione della macellazione del maiale e l’arte di scegliere la carne e ricavarne gustosi salumi. Nel periodo invernale,

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Ristorante Al Cavaliere | Rovigo
Cucina Polesana
Ristorante al Cavaliere

Rovigo e il Polesine

Rovigo e il Polesine  Rovigo è la città capoluogo del Polesine posta fra il Po e l’Adige, ma più vicina a quest’ultimo in una zona che è fra le più fertili pianure d’Italia. Data la sua posizione, lontana dai monti e dal mare, ha clima nebbioso e umido d’inverno, afoso

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pranzo di natale 2019

Pranzo di Natale 2019

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carne bianca

Conoscere la Carne Bianca

La Carne Bianca è una fonte preziosissima di proteine nobili di origine animale, è inoltre ricca di minerali ed è facilmente digeribile. Il nome Carne “Bianca” deriva dal colore pallido, dato dalla carenza di mioglobina che però non incide sulle

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