La Zucca di Halloween
La Zucca è probabilmente l’alimento più rappresentativo dell’autunno: il suo caratteristico colore arancione ricorda quello dei tappeti di foglie che cadono in questo periodo e la sua immagine è associata subito ad Halloween, la festa clou di questa stagione. Ma non è solo questo: è soprattutto un ortaggio dalle molte proprietà nascoste, di cui abbiamo […]
Carne Rossa ma di qualità!
La Carne Rossa, alimento che storicamente accompagna l’evoluzione dell’uomo, da più di un decennio è oggetto di dibattito non solo tra i più famosi nutrizionisti ma anche fra tutte le persone cultori di una buona tavola. La parola chiave da tenere a mente è l’Equilibrio, non è necessario rinunciare alla Carne Rossa (l’OMS consiglia di […]
La Zucca, che delizia!
Arriva Ottobre e con sé porta la Zucca al Ristorante Al Cavaliere di Rovigo. Con la parola Zucca vengono identificati i frutti di diverse piante appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae, il termine Zucca deriva da “cocutia” (testa). Nel nord America rappresentava un alimento “base” della dieta degli Indiani e infatti i primi coloni impararono da […]
Menù per momenti importanti
menùVuoi festeggiare con amici e parenti la Comunione, la Cresima, la Laurea di tuo/a figlio/a? L’anniversario di Matrimonio, un compleanno importante o qualche festa particolare? Il Ristorante Al Cavaliere ha pensato, per andare incontro alle esigenze di tutti, di creare due Menù in cui il prezzo resta più contenuto senza però rinunciare alla qualità del […]
Grana Padano DOP eccellenza italiana
Ai primissimi posti tra le DOP italiane e europee si trova il Grana Padano, che grazie alle sue differenti stagionature esalta i gusti di piatti diversi. Il Grana Padano con una Stagionatura compresa tra i 9 e i 16 mesi può considerarsi Formaggio da pasto per eccellenza, ha un gusto nel complesso dolce, delicato che […]
25 Settembre 2016: Wedding Day
Siete degli innamorati pronti a unirvi in Matrimonio per sempre ma avete mille pensieri perché l’organizzazione del grande evento non è cosa da poco? Il Ristorante Al Cavaliere di Rovigo organizza il 25 Settembre 2016 il Wedding Day, ovvero una giornata intera dedicata a voi, futuri sposi, dalle 11.00 di mattina fino alle 18.00 il […]